Uova con gamberoni

Le uova con gamberoni fungono da ottimo ANTIPASTO, ma non salate troppo questo piatto per lasciare che i gamberoni recitino la loro parte di attori principali.

Ingredienti per 5 persone


Uova

6


Gamberoni

20


Pomodori

6


Peperoncini verdi freschi

4


Aglio, spicchi

4


Concentrato di pomodoro

1 cucchiaio


Olio extravergine

q.b.


Sale

q.b.


Pepe

q.b.


Prezzemolo

q.b.

Preparazione

 

Dopo aver lavato e sbucciato i pomodori, tagliateli a pezzetti, togliete i semi dai peperoncini e tagliate anch'essi a pezzetti. Poi versate dell’ olio in una padella riscaldatelo e aggiungetevi i pomodori, i peperoncini e l'aglio mondato e tritato.

Aggiungetevi il concentrato di pomodoro diluito in 1/2 bicchiere d'acqua, salate, pepate, unite i gamberoni
puliti e lasciate cuocere per 5 minuti a fuoco lento.

Dopo aver rotto le uova in una ciotola e averle mescolate, versatele nella padella e strapazzatele, mantenendo un fuoco non eccessivo. Decorate infine con del prezzemolo
tritato e servite.

SOSTIENICI CON UNA DONAZIONE
Fallo ora con la tua Carta di Credito, è semplice e veloce



Chi è online

 59 visitatori online

Clicca quì sotto per vedere le foto

Spazio Fotografico: guarda le foto!


Per la tua pubblicità

Hotel LaMarée (Kribi)

Ndjilè Magazine

Ndjilè Magazine

Mailing List

Media

Tourismafrica Youtube

Fondazione Samuel Eto'o

Fondazione Samuel Eto'o